La palabra escondida
abacería
Puesto o tienda donde se venden al por menor aceite, vinagre, legumbres secas, bacalao, etc.
"Yo me acuerdo de chico de la auténtica Abacería El Faro, en el puente de Triana, frente a la Capillita del Carmen. Aquello era entre modesta tienda de comestibles y bazar. Vendían aceite a granel, legumbres, bacalao, loza barata, estropajo, jabón verde y pare usted de contar." (Antonio Burgos)
acerbo
Áspero al gusto. Cruel, riguroso, desapacible.
Se dice de un vino áspero y verde, debido a un fuerte exceso de taninos y acidez. Dado que la acidez y la astringencia son dos sabores que se refuerzan, un vino acerbo presenta una falta manifiesta de equilibrio. Le falta untuosidad y redondez. (diccionario del vino)
acerico
Almohada pequeña que se pone sobre las otras grandes de la cama para mayor comodidad. Almohadilla que sirve para clavar en ella alfileres o agujas. Acerillo.
Hace unos días entré en una mercería y vi un cartel sobre un cojín pequeño que decía almohadilla para alfileres. Recordé que en mi infancia jugaba con alfileres de colores que enterrabamos en un montón de tierra y después lanzabamos una piedra, todos los que quedaban al descubierto eran tuyos y los clavaba en un acerico. Por las tardes cosía con mis vecinas y también teniamos los alfileres de costura en un acerico. Me parece una palabra preciosa que designa mucho mejor el objeto que \"almohadilla para alfileres\". (reserva de palabras)
alfajor
En Latinoamérica, el alfajor es un dulce, que comparte el origen con su homónimo español desde una golosina tradicional de la gastronomía del Al-Ándalus. Fue difundido en América durante el periodo colonial.1 Su nombre proviene del hispanoárabe al-hasú que significa 'el relleno'.
El característico formato redondo o de oblea de la mayoría de las variedades de alfajor de América Latina proviene de España, donde se encuentran antecedentes desde por lo menos el siglo XVIII.
Esta variedad se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. El relleno suele ser de dulce de leche, aunque también existen alfajores de frutas, mousse de chocolate y diferentes rellenos.
El secretario de Comercio, Guillermo Moreno, sirve el café a sus visitas con una bandeja de alfajores de dulce de leche con la leyenda "Clarín miente". El alfajor tiene envoltorio azul y blanco y es elaborado por Suschen SA, una firma de Rafael Castillo. El presidente de la compañía se llama Duhalde. (lanación.com)
Averno
Averno era el nombre antiguo que se le daba, tanto por griegos como por romanos, a un cráter cerca de Cumas, Campania. Se creía que era la entrada al inframundo.
Lugar de castigo eterno.
Lugar que habitan los espíritus de los muertos.
"Divina Comedia" Infierno canto XXII: averno grotesco". Aún con los barateros, en el octavo círculo, los poetas son guiados por los diablos centinelas. Un astuto condenado engaña a estos últimos y los hace reñir.
azogue
Antiguamente se conocía como azogue el mercadeo. Resultado de ello es la multitud de calles y plazas que reciben el nombre de "del Azogue".
Plaza de algún pueblo, donde se tiene el trato y comercio público.
Cada una de las naves que se destinaban al transporte de azogue de España a América.
Mercurio
Pide el azogue candado;
quien lo quisiere guardar
téngalo muy encerrado;
pues, si se llega a soltar,
no puede estar sosegado.
(El azogue de Felipe Jacinto Sala)
badil
Paleta de hierro o de otro metal, para mover y recoger la lumbre en las chimeneas y braseros.
"En casa del herrero, badil de madero" es un refrán que nos advierte que allí donde debería haber una cosa determinada más fácilmente, por oficio o por situación, suele haber falta de ella. Suele utilizarse para hacer patente el disgusto que ello nos supone. (1de3)
maguey
Los magueyes (agaves) son plantas de hojas en roseta, gruesas y carnosas, dispuestas sobre un tallo corto cuya piña inferior no sobresale de la tierra. Las plantas del género Agave son originarias del continente americano, con la mayor concentración de especies nativas de México en donde se les conoce con los nombres comunes de "magueyes" o "mezcales".
"El árbol de las maravillas, es el maguey, del que los nuevos o chapetones (como en Indias los llaman), suelen escribir milagros, de que da agua y vino, aceite y vinagre, miel, arrope e hilo, aguja y otras cien cosas". (José de Acosta en su Historia Natural y Moral de las Indias)
Ñandú
Ave corredora americana, muy veloz, que habita las grandes llanuras, se alimenta de plantas e insectos y anida, como el avestruz, en depresiones del terreno.
El Ñandú Grande, o simplemente Ñandú, habita en las praderas de América del Sur. Al oriente de los Andes lo podemos encontrar desde los llanos del Brasil hasta la Patagonia. Usualmente se mantiene a menos de los 1200 metros de elevación. En el presente no se le considera raro pero tampoco común, su abundancia es lo que los zoólogos llaman poco común o bastante común. (El Ñandú Grande)































